Wilde Mirabelle- Ein Fundstück aus der Heimat
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Sie ist knackig, süß und besitzt rote Bäckchen. Einen wunderschönen Baum der wilden Mirabelle hat unser Foodscout Gunnar Wörfel entdeckt. Er stand voll mit duftenden schmackhaften Früchten inmitten einer kleinen Obstbaumallee am Feldrand. Die Mirabelle als Unterart der Pflaume hat 2-3cm große rundliche wachsgelbe Früchte. Ihre Haut weist rötliche oder grünliche Punkte auf und ihr Fruchtfleisch lässt sich leicht vom Steinkern lösen. In Deutschland ist die Mirabelle zwischen Juni und September erhältlich.
Erntefrisch ab Feldweg ist sie jedoch eine seltene kleine Sensation.
