Wilde Mirabelle- Ein Fundstück aus der Heimat

Wilde Mirabelle- Ein Fundstück aus der Heimat

Knackig, süß und mit roten Bäckchen. Einen wunderschönen Baum der wilden Mirabelle, voll mit duftenden schmackhaften Früchten, hat unser Foodscout Gunnar Wörfel inmitten einer kleinen Obstbaumallee am Feldrand entdeckt. Die Mirabelle als Unterart der Pflaume hat 2-3cm große rundliche wachsgelbe Früchte, deren Haut rötliche oder grünliche Punkte aufweist und deren Fruchtfleisch sich leicht vom Steinkern lösen lässt. In Deutschland ist die Mirabelle zwischen Juni und September erhältlich. Erntefrisch ab Feldweg ist sie jedoch eine seltene kleine Sensation.

Keuthmann Mirabelle Gunnar 2 Keuthmann Mirabelle Gunnar 1