Einkauf
Es ist eine tägliche Herausforderung, die Dynamik des Handels mit Obst und Gemüse auf dem Großmarkt zu verstehen sowie aktuelle Trends aufzuspüren und darauf entsprechend zu reagieren. Besonders spannend ist für mich die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Sortiments. Besonders die Suche nach außergewöhnlichen, regionalen, saisonalen und auch internationalen Produkten ist spannend. Ich freue mich, wenn ich auf spezielle Kundenwünsche eingehen, die entsprechenden Produkte ausfindig machen und diese zeitgerecht beschaffen kann. Ein intensiver Kontakt mit unseren Lieferanten ist mir besonders wichtig.
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