Für Sie entdeckt – Erdbeerbäume in der Türkei

Für Sie entdeckt – Erdbeerbäume in der Türkei

„Erdbeeren an Bäumen? Dass es so etwas gibt, habe ich bei meiner Türkeireise feststellen können. Die zu den Heidekrautgewächsen zählenden immergrünen Sträucher sahen mit ihren orange-roten Früchten richtig toll aus. Allerdings erinnerten die Früchte ihrem Aussehen nach eher an die Kreuzung einer großen Himbeere mit einer Mini-Litschi, als an Erdbeeren. Da die Früchte genießbar sind, mussten sie natürlich auch gekostet werden. Süß, fleischig und wenig saftig. Und so gar nicht nach Erdbeere. Ich habe mir erklären lassen, dass die Früchte hauptsächlich zu Marmeladen und in Portugal zu Schnaps verarbeitet werden. Der Erdbeerbaum ist für mich mit Sicherheit eine tolle Entdeckung. Jedoch denke ich, dass eine Vermarktung in Deutschland nicht relevant sein wird.“

Hermann Gillmeyer, Food-Scout